烧烤、炸串等各种小吃受到了不少年轻人的喜欢，因此不断出现了阿遇烤五花、喜姐炸串等很多的连锁品牌，今天重点给大家介绍一下喜姐炸串。喜姐炸串已经有4年的发展历程，在全国已经拥有了2000多家门店，逐一见得喜姐炸串受到了消费者的喜欢，并且也从上千家的美食品牌中脱颖而出，更是入围“2023国潮美食新势力百强榜”。
随着新消费潮流的兴起，国潮美食备受关注。该榜单通过多个维度和多平台公开数据的综合评定，以真实数据为基础，市场认可为导向，公平公正公开为原则，评选出“新势力”中的佼佼者。这些上榜品牌不仅实现了自身从0到1的突破，还成为了推动行业不断发展革新的重要力量。
喜姐炸串荣登2023国潮美食新势力百强榜，不仅获得了消费者与市场的认可，更展现了小吃餐饮未来发展的新方向和新力量。观潮新消费表示，国潮美食应以中国的美食文化为土壤，厚植现代食品科技创造之根基，引导当代食品趋势，发现并塑造当今中国潮流美味。这与喜姐炸串的经营理念不谋而合。
喜姐炸串以传统美食炸串为突破口，通过标准化门店模型和出餐流程让炸串摆脱“脏乱差”的标签，赋能品牌化运营。他们以国潮杯装炸串出圈，一年热销10亿串，四年间成功开设2000多家门店。这一成就不仅体现了喜姐炸串对市场趋势的敏锐洞察力，也展示了其对品牌化、标准化、数字化、供应链等核心能力的持续布局。
值得一提的是，喜姐炸串在创立之初就注重供应链的建设。他们早在2019年头一家门店开业前，就耗资500万建厂，通过供应链为前端门店赋能。如今，喜姐炸串已经在全国建立2个自营工厂，13个分公司和15大仓，可以支撑数千家门店的基本运营及全国范围内的冷链配送需求。这一强大的供应链体系为喜姐炸串的快速发展提供了有力保障。
在数字化方面，喜姐炸串也走在了行业前列。早在2022年，他们就开始组建自己的数字化团队。通过高薪聘用经验丰富的信息化总监来担任喜姐炸串的信息化系统建设的负责人，积极构建餐饮数字化智慧生态。他们为创业者提供一站式管家服务，多方位提高门店经营效率和质量，为门店的轻松营收提供坚实基础。
未来，喜姐炸串将继续在品牌化、标准化、数字化、供应链等核心能力上持续布局，开启炸串品牌化时代，推动行业整体向上前行。他们将以更优质的产品和服务回馈消费者和市场，继续引领小吃餐饮的新方向和新力量。
喜姐炸串凭借自身的优势和特色，成为国潮美食的代表品牌。喜姐炸串在原来传统的美食基础上加以升级，结合现代化的食品科技和专业技术，提供消费者满意的需求，也打造了很好的品牌形象。因此成为众多小吃品牌模范和借鉴的对象，也促进了中国小吃行业的发展。